Novedades
VII Jornadas Alimentar el Cambio
Frente a la dificultad de lograr mejoras educativas, gastronómicas y nutricionales en la mayoría de comedores escolares madrileños, muchas comunidades escolares se reinventan en la búsqueda de propuestas pedagógicas que mejoran la cultura alimentaria de alumnado, familias y profesorado. ¡Acércate a conocerlas! […]
Situación de Aprendizaje «SuperChefs por la salud y la sostenibilidad»
Presentamos esta programación didáctica para profesorado de Educación Primaria, que incluye los talleres prácticos de nuestro GastroLAB, acompañados de otras actividades en aula. Probad… ¡y repetiréis, maestr@s! […]
Los comedores escolares gratuitos luchan contra la desigualdad y la obesidad
Una reciente investigación en cuatro barrios populares de Londres avala el impacto positivo de las políticas públicas de comedores escolares gratuitos. Una medida que lucha contra la desigualdad, pero que además mejora la salud de la población más vulnerable. […]
Precios justos para quienes producen nuestros alimentos
Te contamos la política de retribución de La Ecomarca a sus productores/as. Nada que ver con los infames y abusivos márgenes aplicados por supermercados y grandes distribuidoras, uno de los factores detrás de la furia del sector primario. […]
Nuevo manual práctico para montar un Grupo de Consumo en tu barrio
Construir consumo colectivo, soberanía alimentaria y redes comunitarias en nuestros barrios. Con estos fines, os presentamos el manual práctico «Grupos de consumo de productos agroecológicos», resumido e ilustrado con mucho gusto, que acabamos de editar desde el proyecto Alimenta Futuro. […]
Teachers For Future Spain: Ecocomedores
Teachers For Future Spain, Profes por el Futuro, es un colectivo de docentes preocupados por la emergencia climática. Estos llevan a cabo ACCIONES concretas para cambiar la gestión de los centros escolares, aportando un enfoque ECOSOCIAL y favoreciendo la RECONEXIÓN con la naturaleza del alumnado. Son independientes de cualquier partido político, religión o sindicato y […]
Proyecto APS: Arrancan las formaciones a alumnado de primaria
El innovador proyecto APS: el Aprendizaje-Servicio como camino a la Alimentación por la Sostenibilidad, deja sus primeros resultados en el CEIP Hermanos Pinzón, de la mano del grupo de Agentes de Cambio. […]
Las mentiras que comemos: anatomía del greenwashing alimentario
Desde Justicia Alimentaria han realizado esta exhaustiva investigación sobre los sellos alimentarios, en ella tratan de poner algo de luz sobre el sistema de certificación de los productos alimentarios. La oscuridad que se cierne sobre el sellado de la leche, carne o el queso que consumimos es tal que no somos capaces de atisbar las […]
ALIMENTTA un podcast con muchas reflexiones sobre alimentación
¿Cómo se producen los alimentos y qué impacto tiene lo que nos llevamos a la boca?
Alimentta, el think tank para la transición alimentaria, tiene un interesante PODCAST donde han ido recopilando muchas aproximaciones temáticas sobre los problemas actuales del sistema alimentario y, sobre todo, de soluciones.
10 hitos a celebrar tras 12 meses alimentando el cambio
En 2023 hemos seguido promoviendo una alimentación más sostenible en comunidades escolares -¡y más allá!- como parte de la urgente y necesaria transición ecosocial. Aquí destacamos algunos de los hitos de nuestro trabajo.