Novedades

APETITO POR LA DESTRUCCIÓN: la demanda global de carne y sus impactos sobre el medio ambiente y la salud.

El apetito global humano de carne está teniendo un impacto devastador en la biodiversidad del planeta. Es lo que afirma el último informe del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), dedicado a analizar las consecuencias sobre la naturaleza y la salud humana de la producción de alimentos dedicados a nutrir la ganadería industrial.

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30 de octubre de 2017|novedades|

Las escuelas infantiles municipales de Madrid incorporarán criterios de alimentación sostenible y ecológica.

Este artículo de EL DIARIO se hace eco de algunos de los cambios impulsados por el Ayuntamiento de Madrid en los comedores de los escuelas infantiles de Madrid, con los que hemos colaborado desde este proyecto, y que se enmarcan en la Estrategia Alimentaria de la ciudad.

Sistemas alimentarios sostenibles, inclusivos, seguros […]

25 de octubre de 2017|novedades|

25 OCT Promover ​las ​dietas ​saludables, ​seguras, ​ambientalmente ​sostenible ​y ​fundadas ​en derechos.

En el marco del curso de introducción: Hacia un sistema agroalimentario más saludable y sostenible , que se celebra en MEDIALAB PRADO de forma gratuita, habrá una sesión impartida por diversas personas implicadas activamente en la Plataforma Ecocomedores. Compartimos el programa de la sesión y os invitamos a acudir:

● 18.00-18.30 ​h ​- […]

19 de octubre de 2017|novedades|

La pelea por una comida sana en los comedores escolares.

Artículo publicado en el EL DIARIO DE LA EDUCACIÓN donde se ofrece una panorámica de las movilizaciones, logros y reivindicaciones pendientes de las comunidades educativas que demandan cambios en los comedores escolares. Además se anuncia el próximo encuentro estatal en Zaragoza.

Para leer el artículo pincha AQUÍ.

18 de octubre de 2017|novedades|

II Encuentro de Comedores Escolares (noviembre 2017)

El 7 de mayo de 2016 se constituyó en Madrid la Plataforma por una Alimentación Responsable en la Escuela, que trabaja por un cambio de modelo en la gestión de los comedores escolares y de otras colectividades.

El próximo 18 de noviembre de 2017 se celebrará en el Colegio Público Espartidero de Zaragoza […]

10 de octubre de 2017|novedades|

¿Y si el alumnado se sirviera su comida?

Desde MENSA CÍVICA nos llega este proyecto que propone al alumnado servirse la comida para autogestionar su saciedad. Varias escuelas catalanas proponen que los alumnos se sirvan ellos mismos la comida. El proyecto, iniciativa de la empresa 7 i Tria, ha demostrado que los niños comen más ensalada y se muestran más […]

26 de septiembre de 2017|novedades|

Convocatoria proyecto ALIMENTAR EL CAMBIO para colegios curso 2017-18.

Cada vez más colegios y escuelas infantiles madrileñas logran introducir algunos alimentos ecológicos y de proximidad en sus comedores, así como inician procesos de redefinición de los menús de cara a hacerlos más saludables.

Desde el proyecto “ALIMENTAR EL CAMBIO: FOMENTO DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y SOSTENIBLE EN CENTROS ESCOLARES DE LA C.M.” lanzamos la segunda […]

19 de septiembre de 2017|novedades|