Mensa Cívica agrupa a más de 50 entidades (empresas de restauración, grupos de productores, profesionales, ONG…) dedicadas a trabajar la transición hacia la sostenibilidad de la restauración colectiva. Recientemente han entrevistado a nuestro compañero Abel Esteban para presentar el trabajo que venimos desarrollando en Madrid.
La entrevista AQUÍ.
