Novedades
Garúa y CERAI presentamos un nuevo recurso educativo para Educación Infantil: la Maleta Pedagógica “Menús Sostenibles, Planeta Saludable”
Esta Maleta Pedagógica pretende ser un recurso para acompañar a la infancia en esos momentos alimentarios tan importantes para establecer una relación sana con la comida y la generación de hábitos positivos tempranos. […]
Cuando los grandes distribuidores deciden qué consumimos y quién lo produce.
Este artículo de Nazaret Castro del colectivo de investigación sobre consumo Carro de Combate, publicado en la Revista Opcions, analiza el poder de la gran distribución para condicionar el funcionamiento de nuestro sistema alimentario. […]
Publicación «Observatorio Alimentación saludable y sostenible»
Una interesante publicación de ECODES y DKV que cuenta con 26 artículos escritos por expertos que se centran en la alimentación, donde se tratan las últimas tendemos en innovación social y responsabilidad empresarial. […]
Políticas alimentarias transformadoras. Manual para su puesta en marcha
Con el objetivo de orientar y ofrecer pautas a los gestores municipales, desde CERAI presentan esta herramienta que busca servir de guía para acompañar y orientar a los municipios en la puesta en marcha de políticas alimentarias transformadoras en el ámbito local. […]
VIDEO de la IV JORNADA ALIMENTAR EL CAMBIO en La Casa Encendida
Os compartimos este video de la jornada donde podréis conocer de primera mano algunas de las experiencias de referencia en Madrid y los cambios que están logrando. Entre las que destaca el Plan Alimentario de la Red Municipal de Escuelas Infantiles de la ciudad de Madrid, implantado en cerca de 70 escuelas en los […]
(1-3 dic 17:30) TALLER Alimenta el cambio en tu comunidad educativa en colaboración con La Casa Encendida
Taller práctico y gratuito sobre cómo impulsar la alimentación escolar saludable y sostenible. Una oportunidad para conocer todo lo que quisiste saber sobre la transformación de los comedores escolares y nunca te atreviste a preguntar.
¿Cómo arrancar un proceso de transición? ¿Cómo conseguir respaldo en la comunidad educativa? ¿Cómo negociar con la empresa […]
¿Es posible comer saludable y sostenible? Avances en la experiencia de las Escuelas Infantiles Madrileñas
Presentamos el proyecto MENUS SOSTENIBLES, PLANETA SALUDABLE y sus primeros resultados, desarrollado en 12 escuelas infantiles municipales madrileñas por Garúa y CERAI. ¿No has visto todavía la presentación del proyecto? […]
Manual para comedores saludables y sostenibles. Comisiones de comedor de primaria Navarra.
Un interesante documento coordinado por Menjadors Ecologics, con la finalidad de orientar a las Comisiones de Comedor de los centros educativos de primaria de la Diputación Foral de Navarra, de forma que les resulte más sencillo iniciar procesos que hagan más saludables y sostenibles sus comedores escolares.
Documental «Saber-Comer»
Mensajes claros y una cuidada edición confluyen en este documental argentino de 22 minutos centrado en la alimentación, sus implicaciones para la salud y los ecosistemas. ¿Elegimos realmente lo que comemos? Centrado en el sistema agroalimentario argentino, las similitudes con esta orilla atlántica son más que evidentes… […]
#AlimentaciónEsSalud. Campaña por el Derecho a una Alimentación Saludable y Sostenible
En el Día Mundial de la Alimentación, nos sumamos a la campaña Alimentación es Salud, por el Derecho a una alimentación saludable y sostenible para todas las personas, promovida desde la Red de Ciudades por la Agroecología. […]
