Novedades
Ya está disponible para su descarga gratuita la guía Alimentar otros modelos, que hemos realizado junto a la FUHEM, y que pone contiene a disposición de la comunidad educativa un conjunto de actividades para trabajar con el alumnado los diferentes elementos, claves e implicaciones positivas de las prácticas agroecológicas, así como los impactos del actual […]
Para ver el video pincha: AQUÍ.
Un video sobre los contenidos que se pueden encontrar en Alimentar el cambio. Guía práctica, experiencias y reflexiones sobre comedores escolares educativos, sostenibles y saludables. Una publicación que hemos realizado desde Garúa recogiendo y sistematizando los aprendizajes de estos años acompañando la transición de los comedores de […]
La prestigiosa revista científica The Lancet, respetada globalmente, publicó hace unas semanas el estudio, “Alimentos, Planeta, Salud. Dietas saludables a partir de sistemas alimentarios sostenibles”, cuyo discurso llevamos a la práctica desde nuestro proyecto Alimentar el Cambio hace años.
Esta fuente académica desarrolló esta interesante investigación con 37 científicos y científicas de 16 países durante […]
Miles de ciudadanos y ciudadanas comen todos los días en los servicios públicos madrileños como un colectivo cautivo sin apenas alternativas de elección, pese a que requieren una especial atención alimentaria al tratarse de niñas y niños en edad de crecimiento, personas hospitalizadas, mayores en centros de día y/o población en riesgo de exclusión social.
Las […]
Para adhesiones de colectivos, podéis escribir al email: ecocomedoresmadrid@gmail.com. Para adhesiones individuales, podéis firmar el change.org aquí: https://bit.ly/2qKptS3
La Cooperativa Garúa forma parte de docena de organizaciones sociales representantes de distintos sectores madrileños (agricultores/as, ecologistas, salud pública, AMPAs de centros escolares, consumidores/as, investigadores/as y alimentación saludable), instan a las administraciones madrileñas a promover la compra de […]
El informe Los comedores escolares en España. Del diagnóstico a las propuestas de mejora, se presentó el pasado 6 de septiembre en Madrid a partir de la investigación realizada por Carro de Combate, Del Campo al Cole y SEO/BirdLife, con la colaboración de CEAPA y el apoyo de la Fundación […]
Tres videos de animación concebidos para sensibilizar en el ámbito educativo de la importancia de una transición hacia un modelo alimentario justo y sostenible. En ellos se abordan cuestiones como la importancia de la agricultura ecológica, de la agricultura de proximidad y el valor de las pequeñas explotaciones frente a las grandes corporaciones.
Mensajes claros y una cuidada edición confluyen en este documental argentino de 22 minutos centrado en la alimentación, sus implicaciones para la salud y los ecosistemas. ¿Elegimos realmente lo que comemos? Centrado en el sistema agroalimentario argentino, las similitudes con esta orilla atlántica son más que evidentes… […]
En el Día Mundial de la Alimentación, nos sumamos a la campaña Alimentación es Salud, por el Derecho a una alimentación saludable y sostenible para todas las personas, promovida desde la Red de Ciudades por la Agroecología. […]
Menjadors Ecologics publica y comparte esta completísima guía práctica, que ofrece las herramientas y conocimientos necesarios para transformar el menú de las colectividades en uno más saludable, sostenible y justo, apoyando así la transición agroecológica del sistema alimentario sus territorios. […]
Los resultados del Estudio ALADINO 2019 (sobre la alimentación, actividad física, desarrollo infantil y obesidad en España) asocian mayores índices de sobrepeso y obesidad infantil a menores niveles educativos y de renta de las familias, poniendo en evidencia las medidas segregadoras anti-COVID en la Comunidad de Madrid. […]
Presentamos un informe sobre el fomento de una alimentación sostenible y saludable realizado en la Red Municipal de 68 Escuelas Infantiles de Madrid. Apoyándose en la colaboración público-social, el Plan Alimentario de la Red logra importantes resultados en 3 años de trabajo. […]
Ecologistas en Acción denuncia la deforestación en la Amazonía o el Cerrado, con 2 videos de su nueva campaña #AparcaLaSoja. Desde casa o desde la escuela, podemos contribuir a su protección con dietas menos cárnicas, sin olvidar el papel central de las políticas que rigen nuestra alimentación ¡Nos va la salud del clima-y nuestro futuro- […]
Del 1 al 2 de octubre se celebra la asamblea y encuentro anual de la Red de Ciudades por la Agroecología, en formato online debido a la situación sanitaria. El jueves 2/10, a las 16.30h, Garúa presentará un reciente informe sobre el trabajo de mejora alimentaria en la Red de Escuelas Infantiles Municipales de Madrid, […]
En el marco del Día Europeo de las Comunidades Sostenibles, desde Garúa hemos decidido sumarnos a esta iniciativa orientada a visibilizar a colectivos y proyectos que están tomando acciones para crear una Europa más resiliente frente al gran reto socioecológico que encaramos en estos tiempos. Modestas experiencias que a nivel comunitario son muy efectivas en […]
El actual contexto de emergencia sanitaria generada por la pandemia de Covid-19 ha puesto de manifiesto la importancia clave de la movilidad sostenible para reducir el tráfico, la contaminación, el ruido, etc. Durante el confinamiento, debido al menor uso de los vehículos de combustión, la polución disminuyó notable y visiblemente en toda España. Los niveles […]
