About Garua S. Coop.

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Desmontando mitos contra la ganadería extensiva

A la ganadería se le atribuye una responsabilidad considerable en el cambio climático, la contaminación (y escasez) de aguas o la deforestación, sin diferenciar en muchos casos entre sistemas de producción que nada tienen que ver. Descubre en este sorprendente vídeo- infografía los benefecios para el clima, la biodiversidad o la disponibilidad de agua de […]

7 de diciembre de 2022|Argumentos para una alimentación sostenible y saludable, novedades|

¿Son viables económicamente los menús escolares con una mayoría de alimentos ecológicos?

En las escuelas infantiles municipales de Madrid SÍ: un nuevo estudio demuestra que el presupuesto para alimentos disponible en estas escuelas permite un consumo muy elevado de alimentos ecológicos, siempre que los menús sean equilibrados y moderen los consumos de productos de origen animal siguiendo las recomendaciones de las autoridades sanitarias. […]

Your plate,Your planet: el Reto de Barcelona

Una nueva iniciativa para avanzar en un modelo agroalimentario sostenible y saludable está en marcha: la campaña “Your Plate, Your Planet” explica que las políticas alimentarias locales son imprescindibles ante la emergencia climática y hace un llamamiento internacional a los municipios y a sus habitantes para que asuman compromisos para impulsar políticas alimentarias que aseguren […]

3 de noviembre de 2022|novedades|

Nuevas recomendaciones del Comité Científico de la AESAN para una dieta saludable y sostenible

Proponen un patrón de dieta variada y equilibrada caracterizado por un mayor predominio de alimentos de origen vegetal y una menor presencia de alimentos de origen animal, en línea con el patrón de dieta mediterránea, para mejorar el estado de salud y bienestar, y reducir el impacto medioambiental. […]

Muchos pesticidas prohibidos en la UE… también en nuestros platos

El documental Pesticidas: la hipocresía europea  muestra la ingente y muy lucrativa venta de pesticidas cuyo uso está prohibido en la UE, pero que multinacionales como BAYER, BASF o Syngenta fabrican aquí y venden a terceros países como Brasil. Su soja, maíz o frutas terminan en las granjas y hogares europeos. […]

14 de septiembre de 2022|Argumentos para una alimentación sostenible y saludable, novedades|

Nueva guía «Alimenta Futuro», para familias de colegios (4-12 años)

Pasos hacia una alimentación más sostenible y saludable en la infancia es una miniguía práctica y sencilla, destinada a familias de niños y niñas de 2º ciclo de Ed. Infantil y Ed. Primaria. Te proponemos 7 pequeños pasos y herramientas útiles para avanzar hacia una alimentación familiar más saludable y sostenible. […]