Este interesante artículo de EL PAÍS realiza una panorámica de los centros escolares que están avanzando en alimentación saludable y sostenible en el conjunto de España, mostrando sus potencialidades transformadoras para la infancia, las comunidades educativas y los sistemas alimentarios.

Además se avanza que el Ministerio de Derechos Sociales prepara un decreto para regular los comedores escolares y poder garantizar unos mínimos de dieta saludable y de formación de hábitos nutricionales saludables para los niños en nuestro país; así como que la producción de esos alimentos se realice de forma más sostenible, fomentando la cercanía, los alimentos de temporada y la compra directa a los agricultores.

Alimentar el Cambio se recoge como una de las iniciativas de referencia.

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