¿Cómo se producen los alimentos y qué impacto tiene lo que nos llevamos a la boca?
Alimentta, el think tank para la transición alimentaria, tiene un interesante PODCAST donde han ido recopilando muchas aproximaciones temáticas sobre los problemas actuales del sistema alimentario y, sobre todo, de soluciones.
En 2023 hemos seguido promoviendo una alimentación más sostenible en comunidades escolares -¡y más allá!- como parte de la urgente y necesaria transición ecosocial. Aquí destacamos algunos de los hitos de nuestro trabajo.
Desde Hispacoop han realizado un interesante estudio que analiza la situación actual, especialmente las barreras al cambio, así como se plantean algunas alternativas prácticas para avanzar en la consecución de un sistema alimentario más justo y sostenible.
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A lo largo de este último trimestre de 2023 hemos podido conocer a Belén y aprender y disfrutar de sus capacidades como guía y formadora en esto de la Alimentación Sostenible y Saludable. Ha sido nuestra compañera durante el desarrollo de varios talleres de cocina práctica impartidos en diferentes entidades de Plena […]
No te pierdas el nuevo video sobre los talleres con mochilas de escape Un futuro delicioso para Isabel, que seguimos desarrollando en institutos de la Comunidad de Madrid. Con ellas, diversión alimentación saludable y sostenibilidad van de la mano. […]
El nuevo proyecto apuesta por el Aprendizaje-Servicio como camino a la alimentación sostenible, involucrando a dos etapas educativas distintas: educación primaria y grados universitarios. Será desarrollado por Garúa y CERAI y está co-financiado por el Ayuntamiento de Madrid […]
¡El taller práctico de cocina sostenible y saludable para niñes de 9 y 10 años regresa en Villaverde (Madrid)! No te pierdas el video de su primera edición…. ¡RIIIIICO RICO!
Comenzamos el curso escolar con un nuevo proyecto de Garúa: «La Ecomarca Alimenta el cambio». Con él ampliamos la distribución de alimentos agroecológicos a escuelas y grupos organizados a través de la consolidada Red de Grupos de Consumo La Ecomarca. […]
Conoce la guía «Alimentación sostenible y saludable como recurso para la educación ecosocial», realizada por Garúa para la ONGD DiDeSur. Recopila aquellas actividades que mejor nos están funcionando con alumnado de infantil y primaria, e incluye todas las tarjetas y recursos necesarios para su realización. […]
Desde el proyecto Alimenta Futuro nos sumamos a la campaña de Labradas Colectivas promovida por Madrid Agroecológico, para conocer y ayudar a una de las huertas que alimentan a grupos de consumo y escuelas infantiles madrileñas. […]
