Otros recursos prácticos para comedores escolares y familias
Menús Sostenibles, Planeta Saludable lanza la última serie de video-recetas, esta vez enfocadas en las hortalizas y verduras que nos ofrece la huerta de verano. […]
“Mejorar nuestra dieta no siempre es fácil ya que depende de múltiples factores: ¿sé lo que estoy comprando?, ¿sé cocinarlo?, lo que compro ¿es bueno para la salud de mi familia, para el planeta y para quien lo produce? Con esta sencilla guía te proponemos 7 pequeños pasos y herramientas útiles para avanzar hacia una […]
Hemos estado con Nines Romero, cocinera de la escuela infantil municipal Gigantes y Cabezudos, en el distrito madrileño de Ciudad Lineal. […]
En estas fechas muchas comisiones de comedor de colegios andan revisando sus contratos con las empresas gestoras de su comedor escolar, planteándose si otra empresa podría ofrecerles las mejoras que desean. Nos parece importante compartiros la nueva Guía de recomendaciones para selección de empresa de comedor escolar, elaborada por CERAI en el marco del proyecto […]
¡Renovamos nuestros calendarios de frutas y verduras de temporada! […]
¡Tenemos 4 nuevos vídeos de recetas! Esta vez la cocinera protagonista ha sido Mercedes García, cocinera de la Escuela Infantil Sabina, en Moratalaz (Madrid). […]
¿Cansad@ de buscar recetas con verduras de temporada que le gusten a tus hij@s? Compartimos los vídeos de 3 deliciosos y sencillos platos elaborados con verduras de invierno, de la mano de Raquel González, cocinera de la Escuela Infantil El Mamut, en Villaverde (Madrid). […]
Deforestación, huella climática, contaminación, macrogranjas, pandemias… son algunas de las facetas de la soja, materia prima esencial para la ganadería industrial, que Ecologistas en Acción muestra en su nueva web, con atractivas ilustraciones e infografías, de la mano de ALTERNATIVAS a su consumo.
Mensajes claros y una cuidada edición confluyen en este documental argentino de 22 minutos centrado en la alimentación, sus implicaciones para la salud y los ecosistemas. ¿Elegimos realmente lo que comemos? Centrado en el sistema agroalimentario argentino, las similitudes con esta orilla atlántica son más que evidentes… […]
