Prácticas para inspirar la acción y la transición a un comedor más sostenible y saludable
Valencia comparte su experiencia en el proceso de transición hacia unos comedores escolares sostenibles.
Nos alegramos de poder compartir estos materiales elaborados por el Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI), donde sistematizan la primera fase del proyecto “La Sostenibilitat al Plat” en la ciudad de Valencia publicando este documento de conclusiones que pretende servir de guía para replicar la experiencia en otros centros escolares y en […]