About Garua S. Coop.

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Buenas prácticas en restauración colectiva: Múnich.

Múnich, con una población de alrededor de 1,5 millones de personas, es la tercera ciudad más grande de Alemania. Desde el año 2002, Múnich ha tomado diferentes medidas para fortalecer la contratación publica sostenible y promover el comercio justo en productos textiles, materiales de oficina o alimentación.

Su acción en materia de alimentación esta regulada por […]

19 de abril de 2018|novedades|

Huertos escolares sostenibles de Madrid.

La red de Huertos escolares del Ayuntamiento de Madrid estrena página web, una ocasión para recordar las fuertes sinergias que existen entre el huerto y los proyectos de alimentación saludable y sostenible. Los huertos son una potente herramienta pedagógica, de sensibilización socioambiental y de desarrollo de habilidades sociales (trabajo en equipo, gestión colectiva de recursos, […]

9 de abril de 2018|novedades|

Madrid promueve la introducción progresiva de alimentos ecológicos de proximidad en las escuelas infantiles.

Tras un trabajo de muchos meses, en el que andamos implicados dese GARÚA y otras entidades (Germinando, Justicia Alimentaria…), se van concretando los avances. Primero fueron el acompañamiento a las experiencias de las escuelas municipales de gestión directa, después la elaboración de los pliegos de condiciones que introducían criterios relacionados con alimentación saludable y sostenible, […]

6 de abril de 2018|novedades|

II Jornadas ALIMENTAR EL CAMBIO. 4 abril La Casa Encendida.

Hacer la transición desde un comedor convencional a otro sostenible y saludable no es una tarea sencilla. Dificultades que no han frenado a muchas comunidades escolares de nuestra región en su avance hacia un cambio en el servicio de comedor, incorporando innovaciones como: productos ecológicos y de temporada, producciones de proximidad, más vegetales […]

21 de marzo de 2018|novedades|

Jornada Estatal por una alimentación saludable y sostenible.

La jornada se realizará el 12 de abril en el Palau de Exposiciones de Valencia en horario de 9 de la mañana a las 21 horas de la tarde.

  • 9 horas    Recepción participantes y preinscripción
  • 10 horas   Inauguración de las jornadas. Representantes de la Administración del Estado, la Administración de la CA de Valencia y […]
19 de marzo de 2018|novedades|

Minidocumental cooperativa ECOSOL. Un proyecto muy cercano.

La cooperativa de consumo ECOSOL el barrio de Tetúan, com la que colaboramos desde hace más de una década, se ha hecho mayor de edad y ha cumplido 18 años. Así que como forma de celebrarlo, esta pionera iniciativa de la ciudad, se ha lanzado a hacer un Minidocumental donde cuentan cómo surge y funciona […]

2 de marzo de 2018|novedades|