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«Nos plantamos» reclama una transición agroecológica justa y urgente

Con motivo del Día Mundial de la Lucha Campesina, el pasado 17 de abril, el movimiento Nos plantamos, del que forman parte más de 50 organizaciones, reclamó la necesidad de apostar por una transición urgente hacia métodos de producción agroecológicos, sostenibles y diversificados, bajo proyectos familiares prósperos y a pequeña escala.

Las organizaciones reivindicaron, a […]

6 de mayo de 2024|novedades|

Resumen de las VII Jornadas Alimentar el Cambio y nuevas oportunidades para coles

Resumen de las dos sesiones de las VII Jornadas Alimentar el Cambio, celebradas en La Casa Encendida los días 3 y 4 de abril, centradas en aulas escolares de cocina y otros proyectos innovadores en educación alimentaria. […]

Los comedores escolares que ya están transformando su alimentación en sostenible y saludable

Este interesante artículo de EL PAÍS realiza una panorámica de los centros escolares que están avanzando en alimentación saludable y sostenible en el conjunto de España, mostrando sus potencialidades transformadoras para la infancia, las comunidades educativas y los sistemas alimentarios.

Además se avanza que el Ministerio de Derechos Sociales prepara un decreto para regular los comedores […]

15 de abril de 2024|novedades|

El verdadero precio de los alimentos. La cara oculta de la agroindustria en la península ibérica.

Ecologistas en Acción ha presentado este informe, con el que se presentan los valores ecológicos y sociales de tres ecosistemas y una provincia amenazados por la agroindustria. Las lagunas costeras del Mar Menor (Región de Murcia), Doñana (Huelva y Sevilla) y L’Albufera (València)— así como la provincia entera de Almería son los lugares estudiados donde […]

5 de abril de 2024|novedades|

VII Jornadas Alimentar el Cambio

Frente a la dificultad de lograr mejoras educativas, gastronómicas y nutricionales en la mayoría de comedores escolares madrileños, muchas comunidades escolares se reinventan en la búsqueda de propuestas pedagógicas que mejoran la cultura alimentaria de alumnado, familias y profesorado. ¡Acércate a conocerlas! […]