Novedades

La FOOD REVOLUTION de Jaimie Oliver.

El chef Jaimie Oliver se había convertido en una figura mediática por sus provocadoras fórmulas para cambiar hábitos de la población adolescente británica, y de paso hacer reflexionar a los telespectadores sobre los impactos en la salud y en el medio ambiente de determinados patrones de consumo. La FOOD REVOLUTION nace en […]

21 de noviembre de 2017|novedades|

Cuentacuentos que ALIMENTAN OTROS MODELOS.

Tres videos de animación concebidos para sensibilizar en el ámbito educativo de la importancia de una transición hacia un modelo alimentario justo y sostenible. En ellos se abordan cuestiones como la importancia de la agricultura ecológica, de la agricultura de proximidad y el valor de las pequeñas explotaciones frente a las grandes corporaciones.

[…]

13 de noviembre de 2017|novedades|

23 Nov Presentamos dos guías didácticas y tres audiovisuales sobre alimentación sostenible.

Os invitamos a una nueva actividad en la que presentaremos dos nuevas guías didácticas y tres videos de animación que han surgido en el marco del proyecto “Alimentar otros modelos” que desarrollamos con FUHEM, materiales que  están concebidos para sensibilizar en el ámbito educativo para la transición hacia un modelo alimentario más justo y sostenible.

El […]

13 de noviembre de 2017|novedades|

123 pesticidas diferentes en la comida escolar del Reino Unido.

En el Reino Unido, existe un programa escolar del Departamento de Salud para promover hábitos alimenticios saludables ofrece cada día una pieza de fruta o verdura fresca a los escolares de seis años. Pesticide Action Network (PAN) del Reino Unido ha estudiado los resultados de los análisis que el Gobierno ha hecho de esos […]

8 de noviembre de 2017|novedades|

APETITO POR LA DESTRUCCIÓN: la demanda global de carne y sus impactos sobre el medio ambiente y la salud.

El apetito global humano de carne está teniendo un impacto devastador en la biodiversidad del planeta. Es lo que afirma el último informe del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), dedicado a analizar las consecuencias sobre la naturaleza y la salud humana de la producción de alimentos dedicados a nutrir la ganadería industrial.

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30 de octubre de 2017|novedades|

Las escuelas infantiles municipales de Madrid incorporarán criterios de alimentación sostenible y ecológica.

Este artículo de EL DIARIO se hace eco de algunos de los cambios impulsados por el Ayuntamiento de Madrid en los comedores de los escuelas infantiles de Madrid, con los que hemos colaborado desde este proyecto, y que se enmarcan en la Estrategia Alimentaria de la ciudad.

Sistemas alimentarios sostenibles, inclusivos, seguros […]

25 de octubre de 2017|novedades|