Novedades

Las mentiras que comemos: anatomía del greenwashing alimentario

Desde Justicia Alimentaria han realizado esta exhaustiva investigación sobre los sellos alimentarios, en ella tratan de poner algo de luz sobre el sistema de certificación de los productos alimentarios. La oscuridad que se cierne sobre el sellado de la leche, carne o el queso que consumimos es tal que no somos capaces de atisbar las […]

15 de enero de 2024|novedades|

Personas diversas, futuros comunes

A lo largo de este último trimestre de 2023 hemos podido conocer a Belén y aprender y disfrutar de sus capacidades como guía y formadora en esto de la Alimentación Sostenible y Saludable. Ha sido nuestra compañera durante el desarrollo de varios talleres de cocina práctica impartidos en diferentes entidades de Plena […]

Nuevo proyecto “Escoliversitario”

El nuevo proyecto apuesta por el Aprendizaje-Servicio como camino a la alimentación sostenible, involucrando a dos etapas educativas distintas: educación primaria y grados universitarios. Será desarrollado por Garúa y CERAI y está co-financiado por el Ayuntamiento de Madrid […]

16 de noviembre de 2023|novedades|