Prácticas para inspirar la acción y la transición a un comedor más sostenible y saludable
La Plataforma Escoles que Alimenten de la Comunidad Valenciana lanza esta campaña con el objetivo movilizar a las familias para una alimentación escolar más saludable y sostenible. […]
Apostamos por la alimentación saludable y sostenible como espacio de encuentro, intercambio y deleite entre las diferentes tradiciones gastronómicas que conviven en un territorio. En el madrileño barrio de Zofío, buscamos recetas multiculturales como primer paso de un proceso comunitario de puesta en valor de sus culturas gastronómicas. […]
Los nuevos contratos de gestión de 69 escuelas infantiles de Madrid consolidarán los avances en equilibrio de menús o consumo de alimentos ecológicos y de circuito corto logrados en los últimos cursos. Pero además, incorporarán otras importantes mejoras, como la obligación de utilizar verduras y hortalizas frescas y de temporada, o un mayor consumo de […]
En 2022 hemos apoyado a más de 30 escuelas, colegios e institutos, con metodologías innovadoras y nuevas actividades con las que llegamos a más peques y familias más diversas. En 2023… ¡queremos más! […]
Disfrute, verduras, ensalada, placer o ¿puedo repetir? en una misma expereincia infantil. ¿Es posible? El diario El Salto publica un artículo sobre un prometedor proyecto piloto de GastroLAB escolar, con alumnado madrileño de 3º de Primaria. […]
¡No te pierdas el nuevo cuadernillo de CERAI que recopila y pone a tu disposición sus mejores recursos didácticos para poner en marcha y desarrollar todo el potencial educativo de los huertos escolares agroecológicos! […]
Conclusiones, presentaciones y enlaces a los pliegos de este recorrido por diferentes experiencias exitosas en la promoción de una cultura alimentaria sostenible y saludable en escuelas infantiles: Barcelona, Barbera del Vallés, Pamplona y Madrid.
La Cooperativa Agroecológica Madrileña suministra verduras, hortalizas y fruta ecológica a varias escuelas infantiles desde el curso 2019-20. Te contamos cómo funciona y cómo puedes sumarte.
Llevamos a varios colegios e institutos madrileños talleres prácticos de cocina familiar, mochilas de escape room y yincanas por una alimentación divertida, sostenible y saludable. […]
Entre flores y los últimos frutos de la huerta de verano, CERAI y Garúa presentaron a familias, educadoras, cocineras y equipos directivos las principales acciones de los procesos de mejora alimentaria que se desarrollarán durante este curso en las 6 escuelas infantiles participantes en el proyecto. […]
