Prácticas para inspirar la acción y la transición a un comedor más sostenible y saludable
Construyendo cultura alimentaria desde la multiculturalidad de nuestros barrios
Apostamos por la alimentación saludable y sostenible como espacio de encuentro, intercambio y deleite entre las diferentes tradiciones gastronómicas que conviven en un territorio. En el madrileño barrio de Zofío, buscamos recetas multiculturales como primer paso de un proceso comunitario de puesta en valor de sus culturas gastronómicas. […]
