Novedades
Teachers For Future Spain: Ecocomedores
Teachers For Future Spain, Profes por el Futuro, es un colectivo de docentes preocupados por la emergencia climática. Estos llevan a cabo ACCIONES concretas para cambiar la gestión de los centros escolares, aportando un enfoque ECOSOCIAL y favoreciendo la RECONEXIÓN con la naturaleza del alumnado. Son independientes de cualquier partido político, religión o sindicato y […]
Proyecto APS: Arrancan las formaciones a alumnado de primaria
El innovador proyecto APS: el Aprendizaje-Servicio como camino a la Alimentación por la Sostenibilidad, deja sus primeros resultados en el CEIP Hermanos Pinzón, de la mano del grupo de Agentes de Cambio. […]
Las mentiras que comemos: anatomía del greenwashing alimentario
Desde Justicia Alimentaria han realizado esta exhaustiva investigación sobre los sellos alimentarios, en ella tratan de poner algo de luz sobre el sistema de certificación de los productos alimentarios. La oscuridad que se cierne sobre el sellado de la leche, carne o el queso que consumimos es tal que no somos capaces de atisbar las […]
ALIMENTTA un podcast con muchas reflexiones sobre alimentación
¿Cómo se producen los alimentos y qué impacto tiene lo que nos llevamos a la boca?
Alimentta, el think tank para la transición alimentaria, tiene un interesante PODCAST donde han ido recopilando muchas aproximaciones temáticas sobre los problemas actuales del sistema alimentario y, sobre todo, de soluciones.
10 hitos a celebrar tras 12 meses alimentando el cambio
En 2023 hemos seguido promoviendo una alimentación más sostenible en comunidades escolares -¡y más allá!- como parte de la urgente y necesaria transición ecosocial. Aquí destacamos algunos de los hitos de nuestro trabajo.
Estudio sobre el impacto ecológico de los hábitos alimentarios de la población española
Desde Hispacoop han realizado un interesante estudio que analiza la situación actual, especialmente las barreras al cambio, así como se plantean algunas alternativas prácticas para avanzar en la consecución de un sistema alimentario más justo y sostenible.
Acceso al informe: AQUÍ
Acceso al Resumen Ejecutivo: AQUÍ
Personas diversas, futuros comunes
A lo largo de este último trimestre de 2023 hemos podido conocer a Belén y aprender y disfrutar de sus capacidades como guía y formadora en esto de la Alimentación Sostenible y Saludable. Ha sido nuestra compañera durante el desarrollo de varios talleres de cocina práctica impartidos en diferentes entidades de Plena […]
Llevamos un escape room agroecológico a institutos
No te pierdas el nuevo video sobre los talleres con mochilas de escape Un futuro delicioso para Isabel, que seguimos desarrollando en institutos de la Comunidad de Madrid. Con ellas, diversión alimentación saludable y sostenibilidad van de la mano. […]
Nuevo proyecto “Escoliversitario”
El nuevo proyecto apuesta por el Aprendizaje-Servicio como camino a la alimentación sostenible, involucrando a dos etapas educativas distintas: educación primaria y grados universitarios. Será desarrollado por Garúa y CERAI y está co-financiado por el Ayuntamiento de Madrid […]
Arrancamos nueva edicición del GastroLAB escolar
¡El taller práctico de cocina sostenible y saludable para niñes de 9 y 10 años regresa en Villaverde (Madrid)! No te pierdas el video de su primera edición…. ¡RIIIIICO RICO!
