About Garua S. Coop.

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Cuentacuentos que ALIMENTAN OTROS MODELOS.

Tres videos de animación concebidos para sensibilizar en el ámbito educativo de la importancia de una transición hacia un modelo alimentario justo y sostenible. En ellos se abordan cuestiones como la importancia de la agricultura ecológica, de la agricultura de proximidad y el valor de las pequeñas explotaciones frente a las grandes corporaciones.

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13 de noviembre de 2017|materiales didácticos|

123 pesticidas diferentes en la comida escolar del Reino Unido.

En el Reino Unido, existe un programa escolar del Departamento de Salud para promover hábitos alimenticios saludables ofrece cada día una pieza de fruta o verdura fresca a los escolares de seis años. Pesticide Action Network (PAN) del Reino Unido ha estudiado los resultados de los análisis que el Gobierno ha hecho de esos […]

8 de noviembre de 2017|novedades|

APETITO POR LA DESTRUCCIÓN: la demanda global de carne y sus impactos sobre el medio ambiente y la salud.

El apetito global humano de carne está teniendo un impacto devastador en la biodiversidad del planeta. Es lo que afirma el último informe del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), dedicado a analizar las consecuencias sobre la naturaleza y la salud humana de la producción de alimentos dedicados a nutrir la ganadería industrial.

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30 de octubre de 2017|novedades|

Las escuelas infantiles municipales de Madrid incorporarán criterios de alimentación sostenible y ecológica.

Este artículo de EL DIARIO se hace eco de algunos de los cambios impulsados por el Ayuntamiento de Madrid en los comedores de los escuelas infantiles de Madrid, con los que hemos colaborado desde este proyecto, y que se enmarcan en la Estrategia Alimentaria de la ciudad.

Sistemas alimentarios sostenibles, inclusivos, seguros […]

25 de octubre de 2017|novedades|

25 OCT Promover ​las ​dietas ​saludables, ​seguras, ​ambientalmente ​sostenible ​y ​fundadas ​en derechos.

En el marco del curso de introducción: Hacia un sistema agroalimentario más saludable y sostenible , que se celebra en MEDIALAB PRADO de forma gratuita, habrá una sesión impartida por diversas personas implicadas activamente en la Plataforma Ecocomedores. Compartimos el programa de la sesión y os invitamos a acudir:

● 18.00-18.30 ​h ​- […]

19 de octubre de 2017|novedades|

La pelea por una comida sana en los comedores escolares.

Artículo publicado en el EL DIARIO DE LA EDUCACIÓN donde se ofrece una panorámica de las movilizaciones, logros y reivindicaciones pendientes de las comunidades educativas que demandan cambios en los comedores escolares. Además se anuncia el próximo encuentro estatal en Zaragoza.

Para leer el artículo pincha AQUÍ.

18 de octubre de 2017|novedades|

II Encuentro de Comedores Escolares (noviembre 2017)

El 7 de mayo de 2016 se constituyó en Madrid la Plataforma por una Alimentación Responsable en la Escuela, que trabaja por un cambio de modelo en la gestión de los comedores escolares y de otras colectividades.

El próximo 18 de noviembre de 2017 se celebrará en el Colegio Público Espartidero de Zaragoza […]

10 de octubre de 2017|novedades|