Del 1 al 2 de octubre se celebra la asamblea y encuentro anual de la Red de Ciudades por la Agroecología, en formato online debido a la situación sanitaria. El jueves 2/10, a las 16.30h, Garúa presentará un reciente informe sobre el trabajo de mejora alimentaria en la Red de Escuelas Infantiles Municipales de Madrid, […]
En el marco del Día Europeo de las Comunidades Sostenibles, desde Garúa hemos decidido sumarnos a esta iniciativa orientada a visibilizar a colectivos y proyectos que están tomando acciones para crear una Europa más resiliente frente al gran reto socioecológico que encaramos en estos tiempos. Modestas experiencias que a nivel comunitario son muy efectivas en […]
El actual contexto de emergencia sanitaria generada por la pandemia de Covid-19 ha puesto de manifiesto la importancia clave de la movilidad sostenible para reducir el tráfico, la contaminación, el ruido, etc. Durante el confinamiento, debido al menor uso de los vehículos de combustión, la polución disminuyó notable y visiblemente en toda España. Los niveles […]
La pandemia está provocando la vuelta al cole más incierta de los últimos tiempos, aunque Gobierno y comunidades autónomas han acordado que los centros […]
Todas las personas preocupadas por cuestiones relacionadas con la nutrición y la alimentación saludable se escandalizaron ante la decisión de la Comunidad de Madrid de conceder contratos a Telepizza y Rodilla para dar de comer a las familias vulnerables durante el Estado de Alarma. Desde Garúa denunciamos este despropósito alimentario y económico, pues reforzaba […]
Un movimiento que reivindica la la comida sin procesar o a la que se procesa de manera “buena” como el aceite de oliva virgen, el yogur, el queso o las conservas. Una llamada a desconfíar de aquello que tu abuela no pudiera reconocer fácilmente como un alimento, como dice Michel Pollan. […]
Diferentes experiencias de compra de proximidad de alimentos ecológicos serán las protagonistas de esta sesión virtual el lunes 22/6, con la que Garúa y CERAI iniciamos un ciclo que dará continuidad a la fructífera CAP de alimentación ecológica en escuelas infantiles del proyecto MARES, finalizada en junio de 2019.
Entre el lunes 15 de junio y el domingo 21 se celebra la semana mundial sin carne, y lo hacemos en una España que se ha convertido ya el país de la UE que más carne consume. Según los últimos datos disponibles de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y […]
Diversos directores de centros escolares de la Comunidad de Madrid denuncian la baja calidad de los menús escolares que trece empresas de catering están ofreciendo, como alternativa a los menús que durante meses ofrecían Telepizza y Rodilla a las familias vulnerables o en situación de extrema pobreza. […]
