Estudio sobre el impacto ecológico de los hábitos alimentarios de la población española
Desde Hispacoop han realizado un interesante estudio que analiza la situación actual, especialmente las barreras al cambio, así como se plantean algunas alternativas prácticas para avanzar en la consecución de un sistema alimentario más justo y sostenible.
Acceso al informe: AQUÍ
Acceso al Resumen Ejecutivo: AQUÍ