La alimentación de temporada es un háabito que se ha ido perdiendo durante las últimas décadas, en las que nos hemos acostumbrado a tener a nuestra disposición cualquier tipo de alimento a lo largo del todo año. Frutas y verduras que llegan de todas partes del mundo, con sus impactos ambientales asociados; recolectadas antes de […]

Autor: FES-UGT.

Ver y descargar en pdf

Vistoso material didáctico para los/as monitores/as de comedor escolar elaborado por la Federación de Enseñanza de UGT Aragón. Desarrolla las cuestiones que tienen que tener en cuenta y cuidar los profesionales tanto en los previos como durante los servicios, apunta las potencialidades educativas que encierra este […]