Novedades
AMPAS de Durango van logrando pequeñas conquistas en sus comedores.
Han logrado recuperar la cocina in situ para todos los colegios de la zona y ahora andan peleando por la compra de productos de proximidad. Una de sus acciones más celebradas ha sido este video músical een el que implican a las distintass comunidades educativas… una delicia!!
Ver video: AQUÍ.
Ampliamos el proyecto ALIMENTAR EL CAMBIO hasta finales de 2019!!!
Los buenos resultados de los dos últimos años de trabajo de Garúa, de la mano de las oportunidades abiertas para avanzar hacia la generalización de la alimentación agroecológica en la red educativa madileña, han facilitado que la Fundación Daniel y Nina Carasso renueve su apoyo con nueva financiación para ampliar el proyecto otros 15 meses. […]
Comedores escolares y economía local.
Los comedores escolares de Durango han puesto números al impacto económico que supondría que los colegios elaboraran la comida en cocinas in situ comprando alimentos de proximidad, el resultado es que 40.388 euros a la semana revertirían en la zona. Una fórmula muy concreta de visibilizar las potencialidades económicas que tiene la compra pública puesta […]
Las AMPAS catalanas podrán seguir gestionando el servicio de comedor.
La movilización de las comunidades educativas impide que el servicio salga a concurso público y se busquen fórmulas legales para prorrogar el control por parte de las AMPAS. Una victoria que se cuenta de forma más detallada AQUÍ.
SinAzúcar.org una forma impactante de visualizar el peligro del azúcar.
FUNDACION FEDERICO FLIEDNER: COMEDORES ESCOLARES SOSTENIBLES
Recuperamos una entrevista realizada desde MENSA CÍVICA al proyecto de comedor escolar saludable y sostenible de la Fundación Federico Fieldner de Madrid. Una iniciativa veterana en la ciudad:
Entrevista AQUÍ.
Desvistiendo alimentos.
Un interesante juego que nos llega desde Cataluña para difundir a través del arte, como instrumento de acción, los valores de (des)vestint aliments: el consumo de proximidad, socialmente justo, libre de transgénicos, políticamente comprometido, etc. Con este objetivo hemos trabajo con detalle la siguiente campaña.
Un proyecto que merece la pena conocer, pincha […]
El cambio climático hace menos nutritivo el pan que comes.
Un interesante artículo publicado en EL SALTO sobre algunas de las implicaciones menos conocidas que tienen sobre la alimentación los impactos ambientales.
Aprobado el decreto para el fomento de la alimentación saludable y sostenible en los centros públicos de la Comunitat Valenciana
Acaba de aprobarse la nueva normativa que va a garantizar y a regular una alimentación saludable en todos aquellos centros de titularidad pública, ya sean sanitarios, educativos o de servicios sociales.
Asimismo, se va a fomentar la incorporación de alimentos de proximidad y ecológicos en las compras públicas de alimentos. Las acciones sanitarias en […]
Video del proyecto ECOCOMEDORES Canarias.
Desde Canarias llega este video donde cuentan la experiencia de ECOCOMEDORES, una iniciativa de referencia sobre como impulsar desde las políticas públicas una transición en el funcionamiento de los comedores escolares hacia modelos más saludables y sostenibles.
Para ver el video pinchar AQUÍ.
