Novedades
Apariciones en prensa de Alimentar El Cambio y la Plataforma Ecocomedores Madrid
Os dejamos tres links con diversas apariciones en prensa del proyecto de la Coop. Garúa Alimentar El Cambio y de la Plataforma Ecocomedores Madrid que resultan muy interesantes.
La primera fue el 20 de septiembre, en la Cadena Ser (Madrid Sur), en el programa Hoy por Hoy. Isabel Fernández Cruz, portavoz de la […]
Lectura recomendada: el Libro de sinazúcar.org
SinAzucar.org es una iniciativa del fotógrafo Antonio Rodríguez Estrada para que visualicemos el azúcar escondido en los alimentos más habituales. Hemos hablado de ella en este blog en el post sinazucar.org una forma impactante de visualizar el peligro del azúcar
Ahora ha salido el libro, sin duda muy recomendable, tras casi dos años fotografiando productos ultraprocesados […]
Japón combate la obesidad infantil con una asignatura de nutrición
El diario El País recogía en un artículo recientemente que la proporción de niños y niñas con sobrepeso patológico ha bajado un 20% desde 2005 gracias a lucha contra la obesidad infantil realizada en la escuela con el programa Shokuiku.
Su nombre viene de dieta (shoku) y formación integral (iku), se puso en marcha en […]
Documental Alimentar el mañana
El pasado sábado 6 de octubre en el Another Way Film Festival, en Matadero de Madrid, se estrenó el documental sobre alimentación escolar Alimentar el Mañana, de El Campo al cole en colaboración con Seo BirdLife, y que cuenta con los testimonios de integrantes de Garúa y la Fundación FUHEM.
La cinta aborda como en la […]
La Asamblea Nacional francesa adopta una ley que prohíbe el uso de plásticos en los comedores escolares
El 14 de septiembre de 2018, la Asamblea Nacional francesa votó por unanimidad la adopción de una enmienda a la ley que prohíbe los envases de plástico utilizados para cocinar, calentar y servir alimentos en los servicios de cuidado infantil, escuela y servicios de catering universitario.
La prohibición se aplicará a partir del 1 de enero de 2025 […]
Las familias prefieren la cocina in situ con gestión directa y participación del AMPA
Os presentamos los resultados de esta interesante investigación del informe Haciendo realidad el derecho a la alimentación en España, y en cuyo capítulo VII recoge las opiniones de las familias sobre la comida del comedor en los centros escolares vascos donde conviven una gran variedad de formatos con un claro predominio de los servicios de […]
Convocatoria de la asamblea fundacional SOS Menjadors
Bajo el llamamiento “detengamos el decreto de comedores escolares”, la coordinadora SOS Menjadors, de amplia base asociativa y organizativa destinada a coordinar las luchas en favor de comedores escolares públicos de calidad para todos, convoca el 20 de octubre en Girona, en el Espai Marfà, de 10,30 a 13h, a las familias del alumnado, […]
Más madres y padres exigen cocinas en los colegios y desterrar el catering
El periódico El País recogía recientemente, en un artículo, que cada vez más madres y padres exigen cocinas en los colegios para desterrar el ‘catering’ (aunque este servicio continúa siendo mayoritario) y lo calificaba como una “realidad pujante”.
Además mostraba el caso del comedor del colegio público San Bartolomé, en Fresnedillas de la Oliva, un pueblo […]
El AMPA del CEIP Gómez Moreno de Granada y la empresa adjudicataria del comedor pactan la cesión del servicio
El pasado diez de septiembre el AMPA del CEIP Gómez Moreno de Granada y la empresa de restauración adjudicataria del servicio llegaron a un acuerdo por el que la sociedad, Mediterránea de Catering, cederá a partir del 1 de marzo la gestión a las familias tras meses de movilización por parte de éstas y tras […]
Alimentando el cambio en el CEIP Amador de los Ríos (Madrid): Proceso de transición de su comedor escolar
Hace tres años nuestro colegio entró en un proceso de reflexión interna a nivel del AMPA ante el descontento de varias familias con el menú y la creencia de que la queja sin acción poco sirve para avanzar. Nuestra meta era mejorar la alimentación escolar que comían nuestros hijos e hijas. En este proceso nos […]
