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ALIMENTAR EL CAMBIO
Diagnóstico sobre los comedores escolares de la Comunidad de Madrid y su transición hacia modelos más saludables y sostenibles.
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Coordinación:
Garúa S. Coop. Mad. – www.garuacoop.es
El estudio de The Lancet “Alimentos, planeta y salud” defiende lo que desde Alimentar el Cambio llevamos practicando hace años
La prestigiosa revista científica The Lancet, respetada globalmente, publicó hace unas semanas el estudio, “Alimentos, Planeta, Salud. Dietas saludables a partir de sistemas alimentarios sostenibles”, cuyo discurso llevamos a la práctica desde nuestro proyecto Alimentar el Cambio hace años.
Esta fuente académica desarrolló esta interesante investigación con 37 científicos y científicas de 16 países durante […]
La colaboración público-social, clave para potenciar la transición agroecológica de la Red de Escuelas Infantiles de la ciudad de Madrid
Compartimos esta reflexión de nuestro compañero Abel Esteban, del proyecto Alimentar el cambio, sobre lo esencial de la colaboración público-social para mejorar la alimentación de los comedores escolares madrileños:
En el País Vasco los padres y madres podrán gestionar los comedores escolares
Nos congratulamos de que el Departamento vasco de educación haya anunciado que a partir del próximo curso los centros escolares tendrán la posibilidad de gestionar directamente los comedores escolares a través de las asociaciones de madres y padres, Ampas. Una postura que desde Garúa y Alimentar el cambio siempre hemos defendido, y que deseamos que […]
¡Lanzamos la acción viral #MuestraTuMenu!
El martes, 22 de enero, lanzamos la foto-acción viral #MuestraTuMenu. Súmate compartiendo en redes sociales, bajo el hashtag #MuestraTuMenu, imágenes del menú de tu colegio, de la residencia, o del hospital en el que has comido tu, o un familiar; de las cafeterías, o máquinas vending en polideportivos, bibliotecas, estaciones. Y comenta qué te gusta […]
NECESITAMOS TU FIRMA por una Compra Pública Alimentaria Saludable y Sostenible en la Comunidad de Madrid
Miles de ciudadanos y ciudadanas comen todos los días en los servicios públicos madrileños como un colectivo cautivo sin apenas alternativas de elección, pese a que requieren una especial atención alimentaria al tratarse de niñas y niños en edad de crecimiento, personas hospitalizadas, mayores en centros de día y/o población en riesgo de exclusión social.
Las […]
Cada vez más escuelas nos marcan el camino: menos pero mejores alimentos de origen animal, una de las claves para hacer realidad nuestros mejores deseos para 2019
En plenas navidades se multiplican las celebraciones familiares, con amistades, o con compañeros y compañeras de trabajo. Y en dichas celebraciones es habitual que disfrutemos, entre otros muchos manjares, de gran cantidad de embutidos, mariscos, carnes y pescados. ¿Podríamos, sin renunciar a la importancia afectiva y gastronómica de estas citas, dotarlas también de un mayor […]
Trabenco avanza en la transición agroecológica del comedor
Trabenco es un colegio público de Leganés con más de 45 años de historia. Su proyecto educativo se construye en torno a la comunidad: alumn@s, profesor@s y familias son sus protagonistas. Y la participación de todos ellos es fundamental para conseguir una formación integral. El colegio participó desde sus inicios, en los años 70, en […]
Vic se posiciona en contra el decreto de comedores escolares que priva a las familiar de participar
En varias provincias españolas se están resistiendo a la gestión indirecta de los comedores escolares que no permite a las familias participar en la alimentación que sus hijos e hijas reciben en las escuelas. Desde la Cooperativa Garúa, y nuestro proyecto Alimentar el cambio, a través del cual desarrollamos labores de formación y acompañamiento en […]
El Ayuntamiento de Madrid apoya la reducción de pesticidas en las zonas verdes
El pasado 27 de noviembre, el pleno del Ayuntamiento de Madrid aprobó una reducción en el uso de pesticidas químicos extendiendo la prohibición que hizo en 2015 al uso del glifosato y otras sustancias peligrosas.
El pleno ha aprobado una modificación parcial de la ordenanza general de Protección al Medio Ambiente Urbano para que en las zonas […]
