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Novedades

Resumen de las VII Jornadas Alimentar el Cambio y nuevas oportunidades para coles

Resumen de las dos sesiones de las VII Jornadas Alimentar el Cambio, celebradas en La Casa Encendida los días 3 y 4 de abril, centradas en aulas escolares de cocina y otros proyectos innovadores en educación alimentaria. […]

Los comedores escolares que ya están transformando su alimentación en sostenible y saludable

Este interesante artículo de EL PAÍS realiza una panorámica de los centros escolares que están avanzando en alimentación saludable y sostenible en el conjunto de España, mostrando sus potencialidades transformadoras para la infancia, las comunidades educativas y los sistemas alimentarios.

Además se avanza que el Ministerio de Derechos Sociales prepara un decreto para regular los comedores […]

15 de abril de 2024|Categories: novedades|

El verdadero precio de los alimentos. La cara oculta de la agroindustria en la península ibérica.

Ecologistas en Acción ha presentado este informe, con el que se presentan los valores ecológicos y sociales de tres ecosistemas y una provincia amenazados por la agroindustria. Las lagunas costeras del Mar Menor (Región de Murcia), Doñana (Huelva y Sevilla) y L’Albufera (València)— así como la provincia entera de Almería son los lugares estudiados donde […]

5 de abril de 2024|Categories: novedades|

Crónicas agroecológicas para seguir conectadas: Suerte Ampanera

Desde Garúa organizamos una visita el pasado 9 de marzo a la finca de Suerte Ampanera, proveedor de yogures y quesos de cabra ecológicos de la distribuidora La Ecomarca, para que los consumidores y las consumidoras de los grupos de consumo que forman la red, así como personas de […]

21 de marzo de 2024|Categories: Alimenta Futuro, novedades, Prácticas Inspiradoras, Voces del cambio...|

VII Jornadas Alimentar el Cambio

Frente a la dificultad de lograr mejoras educativas, gastronómicas y nutricionales en la mayoría de comedores escolares madrileños, muchas comunidades escolares se reinventan en la búsqueda de propuestas pedagógicas que mejoran la cultura alimentaria de alumnado, familias y profesorado. ¡Acércate a conocerlas! […]

Nuevo manual práctico para montar un Grupo de Consumo en tu barrio

Construir consumo colectivo, soberanía alimentaria y redes comunitarias en nuestros barrios. Con estos fines, os presentamos el manual práctico «Grupos de consumo de productos agroecológicos», resumido e ilustrado con mucho gusto, que acabamos de editar desde el proyecto Alimenta Futuro. […]