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Novedades

Las mentiras que comemos: anatomía del greenwashing alimentario

Desde Justicia Alimentaria han realizado esta exhaustiva investigación sobre los sellos alimentarios, en ella tratan de poner algo de luz sobre el sistema de certificación de los productos alimentarios. La oscuridad que se cierne sobre el sellado de la leche, carne o el queso que consumimos es tal que no somos capaces de atisbar las […]

15 de enero de 2024|Categories: novedades|

ALIMENTTA un podcast con muchas reflexiones sobre alimentación

¿Cómo se producen los alimentos y qué impacto tiene lo que nos llevamos a la boca?
Alimentta, el think tank para la transición alimentaria, tiene un interesante PODCAST donde han ido recopilando muchas aproximaciones temáticas sobre los problemas actuales del sistema alimentario y, sobre todo, de soluciones.

[…]

8 de enero de 2024|Categories: novedades|

Estudio sobre el impacto ecológico de los hábitos alimentarios de la población española

Desde Hispacoop han realizado un interesante estudio que analiza la situación actual, especialmente las barreras al cambio, así como se plantean algunas alternativas prácticas para avanzar en la consecución de un sistema alimentario más justo y sostenible.

Acceso al informe: AQUÍ

Acceso al Resumen Ejecutivo: AQUÍ

20 de diciembre de 2023|Categories: novedades|

Personas diversas, futuros comunes

A lo largo de este último trimestre de 2023 hemos podido conocer a Belén y aprender y disfrutar de sus capacidades como guía y formadora en esto de la Alimentación Sostenible y Saludable. Ha sido nuestra compañera durante el desarrollo de varios talleres de cocina práctica impartidos en diferentes entidades de Plena […]

Llevamos un escape room agroecológico a institutos

No te pierdas el nuevo video sobre los talleres con mochilas de escape Un futuro delicioso para Isabel, que seguimos desarrollando en institutos de la Comunidad de Madrid. Con ellas, diversión alimentación saludable y sostenibilidad van de la mano. […]

Nuevo proyecto “Escoliversitario”

El nuevo proyecto apuesta por el Aprendizaje-Servicio como camino a la alimentación sostenible, involucrando a dos etapas educativas distintas: educación primaria y grados universitarios. Será desarrollado por Garúa y CERAI y está co-financiado por el Ayuntamiento de Madrid […]

16 de noviembre de 2023|Categories: novedades|

Nueva guía ecosocial sobre alimentación para profesorado de coles

Conoce la guía «Alimentación sostenible y saludable como recurso para la educación ecosocial», realizada por Garúa para la ONGD DiDeSur. Recopila aquellas actividades que mejor nos están funcionando con alumnado de infantil y primaria, e incluye todas las tarjetas y recursos necesarios para su realización. […]